Сегодня мы будем готовить вкусный и полезный салат с грибами лисички.
Капусту тонко нашинковать, ошпарить крутым кипятком, после чего обдать холодной водой и обсушить.
Изюм замочить в теплой воде.
Очищенные и промытые грибы быстро обжарить в сливочном масле.
Помидор обдать кипятком, снять кожицу и нарезать ломтиками.
В салатник выложить капусту, помидоры, остуженные грибы, добавить отцеженный изюм, все аккуратно перемешать.
Заправить салат солью, перцем, оливковым маслом и лимонным соком.